IL GIARDINO SEGRETO

Salumi misti con formaggio e sott’aceti ¹⁴            € 15.00

Tortino di zucca su fonduta al parmigiano ^1-13-14            € 9.00    

Tartare di manzo con pomodoro fresco marinato ⁸             € 14.00

Ravioli alla melanzana con pomodorini e basilico^1-13-14              € 11.00

Cappellacci di zucca al ragù / burro e salvia ^1-6-7-13-14                             € 11.00

Cappelletti cacio e pepe^1-6-13-14                                    € 11.00

Gnocchi con guanciale, piselli e ricotta affumicata^1-13-14             € 10.00

Costine di agnello in griglia                                                                € 16.00

Filetto di maiale in crosta di pancetta con mele spadellate e prugne^13-14  € 17.00

Tagliata di manzo del Nebraska       € 18.00

Insalata Mista, Patate al Forno¹³, Verdure Grigliate          € 4.00

Dolci della casa.        € 5.00

Insalata tiepida di mare^1-2-5-12                                              € 17.00

Sfoglia di spada affumicato con patate e tapenade² € 15.00

Crudità ^2-12          € 20.00

Calamaro scottato con crema di piselli e zafferano^2-7-14 € 15.00

Baccalà fritto con salsa di pomodoro e basilico²       € 14.00

Spago nero con acciughe del Cantabrico^2-13-14                     € 16.00

Spaghetto allo Scoglio (sgusciato)^2-5-12-13                      € 17.00

Gnocchetti di ricotta con gamberi, zafferano e noci^{1-6-7-12-13-14}           € 16.00

Garganelli al salmone^{1-2-4-6-8-12-13-14}            € 15.00

Passatelli con calamari, asparagi e zucchine^1-5-8-13-14                         € 16.00

Orzotto alla marinara^2-5-12-13                                                                  € 15.00

Tagliata di tonno con cipolla caramellata^2-14   € 18.00

Fritto misto^2-5-12-13                                               € 18.00

Grigliata di crostacei^12-13                             € 30.00

Grigliata di pesce^2-12-13                                 € 27.00

Filetto di branzino in crosta di patate/verdure^2-13       € 18.00

Glera “Jacur” Brut Vsq 2018 Bernardi Veneto €12
Prosecco Sup Millesimato Brut Docg 2018 Bernardi Veneto €17
Prosecco Sup Millesimato E-Dry Docg 2018 Bernardi Veneto €17
Pinot Nero (Vinif. Bianco) Brut Doc 2018 Giorgi E. Romagna €17
Buttafuoco Rosso Frizzante Brut Doc 2018 Giorgi E. Romagna €17

Luigi Coppo Brut Vsq Coppo Piemonte €23
Piero Coppo “Ris. Del Fondatore” Brut Vsbq 2004 Coppo Piemonte €85
Metodo Classico Extra-Brut Deltetto Piemonte €25
Franciacorta Satén Bonomi Lombardia €25
Franciacorta Brut Bonomi Lombardia €22
Franciacorta Dosage Zerò Bonomi Lombardia €25
Cruasè Brut Docg Giorgi Lombardia €25
Touraine L’Essentiel Brut Zero Monmousseau Francia €29
Crémant D’Alsace Blanc de Noir Brut Milles. Dopff Au Moulin Francia €27
Blanquette de Limoux Aoc M. Richard Francia €18
Cremant de Bourgogne Brut Andrè Delorme Francia €27
Morel Magnum Brut Réserve Francia €80
Philipponnat Brut Réserve 2015 Philièpponnat Francia €45
Dhondt – Grellet Extra Brut 2016 Dhondt – grellet Francia €45
Saint Anne Brut 2017 Chartogne Taillet Francia €45

Chardonnay “Ris della Famiglia” Doc 2007 Coppo Piemonte €85
Chardonnay Doc 2018 Coppo Piemonte €18
Gavi Docg 2018 Deltetto Piemonte €18
Roero Arneis Bio Docg 2018 Deltetto Piemonte €18
Gewurztraminer “Justina” Doc 2018 St. Pauls Alto Adige €18
Muller Thurgau Doc 2018 St Pauls Alto Adige €17
Ribolla gialla Igp 2018 Paladin Veneto €17
Pinot Grigio Doc 2017 Folonari Friuli €17
Friulano Doc 2018 Folonari Friuli €17
Sauvignon Doc 2018 Folonari Friuli €17
Pinot Bianco Doc 2018 Castello di Spessa Friuli €22
Sauvignon Blanc Doc 2018 Bosco del Merlo Veneto €18
Lugana Doc 2018 Monte del Frà Veneto €18
Custoza sup. Cà del Magro Doc 2017 Monte del Frà Veneto €20
Sauvignon Blanc “Nanì” Igt 2018 Tenuta Villa Rovere E. Romagna €19
Cabreo “La Pietra” Doc 2013 Folonari Toscana €30
Vermentino Doc 2018 Folonari Toscana €18
Degeres Igt 2013 Montepepe Toscana €40
Grechetto di Todi Sup. Doc 2016 Tudernum Umbria €19
Bianchello del Metauro Doc 2017 Terracruda Marche €17
Incrocio Bruni 54 Igt 2017 Terracruda Marche €19
Verdicchio macerato non filtrato Doc 2017 Accadia Marche €19
Chardonnay “Adagio” Igt 2014 Collina delle Fate Marche €26
Chardonnay “Alcaico” Igt 2013 Collina delle Fate Marche €28
Greco di Tufo “Devon” Docg 2018 Caggiano Campania €19
Falanghina Igt 2018 Caggiano Campania €17
Fiano Di Avellino “Bechar” Docg 2018 Caggiano Campania €19
Etna Bianco Bio Doc 2017 Terra Costantino Sicilia €22
Zibibbo Doc 2017 Baglio Oro Sicilia €17
Catarratto Igt 2017 Baglio Oro Sicilia €17
Vermentino di Sardegna Doc 2018 Calasetta Sardegna €18

Chablis Aoc 2016 Albert Bichot Francia €28
Chardonnay Bourgogne Abc 2015 Albert Bichot Francia €28
Chardonnay Bourgogne Abc 2017 Regnard Francia €28
Vertigo Grenache Blanc 2015 Mas Amiel Francia €25
Pouilly Fumé 2016 P. Moreux Francia €30
Sancerre Blanc 2017 R. Jouan Francia €30
Muscadet Sévre & Maine Aoc 2016 Prestige du D. Francia €17
Riesling “Dom” Troken 2016 B. W. Trier Germania €19
Riesling “Graf Von Schönborn” 2017 Schloss S. Germania €25
Sauvignon Blanc Malborough 2017 Babich N. Zelanda €22
Gruner Veltliner “Stangl” 2016 H. Wirsching Austria €21

Nebbiolo delle Langhe Doc 2016 La Cà Nova Piemonte €21
Roero Ris. “Braja” Docg 2013 Deltetto Piemonte €25
Barbera D’Alba Sup. Doc 2015 Deltetto Piemonte €30
Barbera d’Asti “Pomorosso” Docg 2011 Coppo Piemonte €45
Teroldego Igt 2017 Cantina Sociale Trento Trentino €18
Lagrein Doc 2018 St. Pauls Alto Adige €18
Vernaccia Doc 2018 St. Pauls Alto Adige €17
Pinot Nero Doc 2017 St. Pauls Alto Adige €18
Valpolicella Sup. “Ripasso” Doc 2017 Monte del Frà Veneto €20
Valpolicella classico Doc 2018 Monte del Frà Veneto €17
Amarone Doc 2009 Tedeschi Veneto €45
Sangiovese Ris. “La Solfatara” Doc 2015 Sadivino E. Romagna €20
San Joves Doc 2016 Sadivino E. Romagna €17
Lucarè Igp 2014 Sadivino E. Romagna €17
Maestroso Ris. Doc 2013 Sadivino E. Romagna €22
Morellino di Scansano Docg 2016 Folonari Toscana €18
Montecucco Docg 2014 Folonari Toscana €18
Bolgheri “Campo al Mare” Doc 2018 Folonari Toscana €25
Chianti Ris. “La Forra” Docg 2013 Folonari Toscana €21
Chianti Classico “Nozzole” Docg 2017 Folonari Toscana €18
Brunello di Montalcino Docg 2013 Folonari Toscana €45
Rosso di Montalcino Doc 2017 Folonari Toscana €21
Cabreo “IL Borgo” Igt 2013 Folonari Toscana €35
Modus Igt 2010 Ruffino Toscana €28
Sterpato Igt 2014 Varramista Toscana €18
Frasca Igt 2012 Varramista Toscana €27
Vino Nobile di Montepulciano Docg 2012 Il Cerro Toscana €26
Vino Nobile di Montepulciano Docg 2015 Folonari Toscana €24
Sagrantino di Montefalco Docg 2008 B. Galli Umbria €35
Umbria Rosso Igt 2015 Decugnano del Barbi Umbria €19
Vigna Pedale Ris. Docg 2015 Torrevento Puglia €20
Carignano Doc 2015 Calasetta Sardegna €20

Vertigo Acdrc 2015 Mas Amiel Francia €25
Cote du Rhone Rèserve Aop 2015 Saint-Anne France €21
Cote du Rhone Acrc 2017 Saint – Esprit France €19
Pinot Noir Bourgogne Abc 2015 J. Faiveley France €28
P. Noir Bour. (Monopole) Amc 2017 J. Faiveley France €37
Chateau Du Courlat Bordeaux 2007 Lussac S. E. France €29
Chateau R. – M. Bordeaux Agc 2016 J. Gonet France €28
Ribera Del Duero “Cosecha” 2016 Vaquos Spagna €20
Duas Quintas Douro Doc 2015 Ramos Pinto Portogallo €20